割烹一作


ラストオーダー 21:30

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ビール

アサヒ プレミアム生ビール熟撰
アサヒ プレミアム生ビール熟撰
¥ 870
中瓶(500ml)
アサヒ プレミアム生ビール熟撰
アサヒ プレミアム生ビール熟撰
¥ 700
小瓶(334ml)

クラフトビール

パープルスカイペールエール / Y.MARKET BREWING
パープルスカイペールエール / Y.MARKET BREWING
¥ 1,060
分厚い雲が広がった”あの日”の紫の空。あの遠い日、こんなビールが飲みたいと感じた、その想いをカタチにしたビール。苦味は控えめで、ホップが爽やかに香るアメリカンペールエール。
いろとりどり / 京都醸造
いろとりどり / 京都醸造
¥ 1,210
軽やかでドリンカブル、そしてトロピカルアロマがキラキラと鮮やかに光るライトなビールです。
冬の気まぐれ 2026 / 京都醸造
冬の気まぐれ 2026 / 京都醸造
¥ 1,210
柔らかい口当たりとキレのある柑橘ホップが心地よい、メリハリの効いたビールです。
FIG ICHIJIKU WEIZEN / OKD 古民家 BREWING
FIG ICHIJIKU WEIZEN / OKD 古民家 BREWING
¥ 1,320
愛知県特産のイチジクをふんだんに使い、白濁した中にもほんのりコクがあるフルーティ―なビール。伝統的なドイツスタイル、ヴァイツェンならではの大麦と小麦麦芽を使用した口当たりのいい本格的な一杯です。
PLUM UME SAISON / OKD 古民家 BREWING
PLUM UME SAISON / OKD 古民家 BREWING
¥ 1,320
愛知県知多半島の梅を使い、ほのかな酸味を感じさせるすっきりとしたビール。Hopはニュージ―ランド産の「ネルソン ソーヴィン」を使用し、香り高いベルギースタイル。のどごしが良く、食事にも合わせやすい一杯です。

スパークリング

エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 2011 / シャンパーニュ・フルーリー
エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 2011 / シャンパーニュ・フルーリー
¥ 35,200
泡はきめ細かく、クリーミーで酸とミネラルを基調としたコクのある味わいです。
シャンパーニュ プルミエ・クリュ『ロメ』/ ロジェ・クーロン
シャンパーニュ プルミエ・クリュ『ロメ』/ ロジェ・クーロン
¥ 17,600
光沢のある美しい黄金色で、きめ細かくクリーミーな泡立ち。様々な果実やドライアプリコット、ハーブやスパイスなど、フルーティーでフローラルなアロマが拡がります。柔らかい酸とチャーミングな果実味、美しいミネラルが絶妙なバランスを保つ味わいです。
Spumante A(スプマンテ アー)2021 / ジジ・ラヴァリーニ
Spumante A(スプマンテ アー)2021 / ジジ・ラヴァリーニ
¥ 14,300
アタックは酵母の香りでフレッシュ。すりおろしリンゴのような味わい。酸はしっかりしているがアフターは煮リンゴのよう。しっかり厚みのある印象のフランチャコルタです。

ひれ酒・自家製梅酒

ヒレ酒
ヒレ酒
¥ 1,980
グラス 2杯目以降つぎ酒¥770
自家製梅酒
自家製梅酒
¥ 715
飲み方:水割り・ロック・ソーダ割り

ノンアルコール

アサヒドライゼロ
アサヒドライゼロ
¥ 550
小瓶(334ml)

ソフトドリンク

ジンジャーエール
ジンジャーエール
¥ 550
グラス
ブレンドジュース(みかん)
ブレンドジュース(みかん)
¥ 750
グラス
炭酸水
炭酸水
¥ 550
グラス
ウーロン茶
ウーロン茶
¥ 550
グラス
ストレートジュース(りんご)
ストレートジュース(りんご)
¥ 750
グラス

焼酎

ソーダ割り・ウーロン茶割り・緑茶割り +275円
芋•麦•黒糖

黒伊佐錦(大口)
黒伊佐錦(大口)
¥ 550
飲み方:水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り
れんと(奄美)
れんと(奄美)
¥ 660
飲み方:水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り
薩摩茶屋(川内)
薩摩茶屋(川内)
¥ 715
飲み方:水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り
屋久の石楠花(屋久島)
屋久の石楠花(屋久島)
¥ 715
飲み方:水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り
伊佐美(大口)
伊佐美(大口)
¥ 770
飲み方:水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り
三岳(屋久島)
三岳(屋久島)
¥ 770
飲み方:水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り
安田(国分)
安田(国分)
¥ 880
飲み方:水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り
フラミンゴオレンジ(国分)
フラミンゴオレンジ(国分)
¥ 1,100
飲み方:水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り
みしま村(三島)
みしま村(三島)
¥ 1,100
飲み方:水割り・ロック・ソーダ割り
メンドン(三島村)
メンドン(三島村)
¥ 1,100
飲み方:お湯割り
百年の孤独(宮崎)
百年の孤独(宮崎)
¥ 1,100
飲み方:水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り
魔王(錦江)
魔王(錦江)
¥ 1,600
飲み方:水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り

日本酒

※日本酒度が高い順

ブラックジャック 極み辛口酒 特別純米【長崎】
ブラックジャック 極み辛口酒 特別純米【長崎】
¥ 1,500
グラス¥750
独楽蔵(こまぐら)二年目の秋 特別純米【福岡】
独楽蔵(こまぐら)二年目の秋 特別純米【福岡】
¥ 1,500
グラス¥750
鶴齢牧之(かくれい ぼくし) 限定大吟醸 生詰原酒 【新潟】
鶴齢牧之(かくれい ぼくし) 限定大吟醸 生詰原酒 【新潟】
¥ 4,800
グラス¥2,400
鳳凰美田(ほうおうびでん) 赤判 純米大吟醸酒 【栃木】
鳳凰美田(ほうおうびでん) 赤判 純米大吟醸酒 【栃木】
¥ 2,500
グラス¥ 1,250
にいだしぜんしゅメロン  生酛純米吟醸 無濾過生原酒【福島】
にいだしぜんしゅメロン 生酛純米吟醸 無濾過生原酒【福島】
¥ 1,800
グラス¥900
明鏡止水(めいきょうしすい) ラヴィアンローズ ブーケロゼ 純米吟醸【長野】
明鏡止水(めいきょうしすい) ラヴィアンローズ ブーケロゼ 純米吟醸【長野】
¥ 1,500
グラス¥750

ウィスキー

IWハーパーゴールドメダル【バーボン】
IWハーパーゴールドメダル【バーボン】
¥ 1,000
飲み方:水割り・ロック・ソーダ割り・ストレート
ザ・グレンリベット12年
ザ・グレンリベット12年
¥ 1,320
飲み方:水割り・ロック・ソーダ割り・ストレート

コニャック

コニャックとは、グレープブランデーの中でもフランスのボルドー地方北部にあるコニャック地方で造られ、厳しい規定をクリアしたお酒。

カミュ イル ド レ ファインアイランド コニャック
カミュ イル ド レ ファインアイランド コニャック
¥ 1,000
飲み方:ソーダ割(フレンチハイボール)ジンジャーエール割(ジンジャーハイ)+¥350

ロゼ(グラス)

スフォンテ・ロザート 2020 / ルドヴィコ
スフォンテ・ロザート 2020 / ルドヴィコ
¥ 1,540
ステンレスタンクで自生酵母によるアルコール発酵。そのまま11か月熟成してから瓶詰しさらに熟成。

ロゼ(ボトル)

スフォンテ・ロザート 2020 / ルドヴィコ
スフォンテ・ロザート 2020 / ルドヴィコ
¥ 13,200
ステンレスタンクで自生酵母によるアルコール発酵。そのまま11か月熟成してから瓶詰しさらに熟成。

赤ワイン(グラス)

本日の赤ワイングラス
本日の赤ワイングラス
1杯1320円〜になります。

赤ワイン(ボトル)

サルド ジンファンデル (2021) / ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー
サルド ジンファンデル (2021) / ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー
¥ 18,700
濃いルビー色。レッドチェリー、ブラックチェリー、ブラックベリー、胡椒、焼いたスパイスの香りがあり、生き生きとした果実味もあります。
ピノストラダムス 22 / ドメーヌ ドーラ ボルト
ピノストラダムス 22 / ドメーヌ ドーラ ボルト
¥ 21,450
「ピノ」と「ノストラダムス」をくっつけてできた言葉。
シャトー・サン ピエール 2016
シャトー・サン ピエール 2016
¥ 24,200
メドック第4級。ャーミングで、素朴で、頑強で、エレガントなワインです。
ジャン・グロード・ボワセ・ヴォーヌ・ロマネ 2021
ジャン・グロード・ボワセ・ヴォーヌ・ロマネ 2021
¥ 36,300
美しい濃いルビー色。フレッシュな赤果実と甘いスパイス、濃厚な味わいはミネラルを伴い、素晴らしくエレガントです。
シャンボール・ミュジニー 2022 / アラン・ユドロ・ノエラ
シャンボール・ミュジニー 2022 / アラン・ユドロ・ノエラ
¥ 44,000
ボンヌ・マールの力強い味わいと、ミュジニーのフェミニンさとエレガンス、シルキーな喉越しを兼ね備えたワインです。
シャトー・ヴァランドロー 2018
シャトー・ヴァランドロー 2018
¥ 72,600
造り手のこだわりが生み出す稀少ボルドー。リッチでフルーティー、濃厚なラズベリー、ボイセンベリー、途中で焦げたバニラとリンゴの含みがあります。

白ワイン(グラス)

本日の白ワイングラス
本日の白ワイングラス
1杯1320円〜になります。

白ワイン(ボトル)

ママミーア 2021 / ジュリアン・アルタベール
ママミーア 2021 / ジュリアン・アルタベール
¥ 16,940
ピノ・グリをマセラシオンして造ったオレンジワイン。アロマティックで複雑な味わい。それでいて繊細さもあるユニークなワインです。
シャブリプルミエクリュコートドサヴァン2022 / ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ
シャブリプルミエクリュコートドサヴァン2022 / ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ
¥ 19,800
ミントやディル、黄桃の香りを感じます。ドライですが、じわりと溶け込んだ旨味としっかりとした果実味が口中で拡がりをみせ、粘性とボリュームが感じられる仕上がりです。
ラドワ・ブラン 2022 / フィリップ・パカレ
ラドワ・ブラン 2022 / フィリップ・パカレ
¥ 38,500
桃やバラのような充実した香り、フレッシュな果実の中にほんのりスパイシーなニュアンスがあります。